La table d’hôtes : un lieu d’échanges et de bonne humeur





Nous ne pouvions pas imager nos chambres d'hôtes sans la table d'hôtes.
C'est autour de la table du dîner et celle  du petit déjeuner que l'accueil prend tout son sens et tout son temps.
Petit déjeuner. Chambres et table d'hôtes. Beffoux. Lys Haut Layon. Coron.



Nous sommes en Anjou, il va donc de soi que les dîners sont accompagnés de vins d'Anjou afin de vous faire découvrir les accords mets-vins et en particulier le fameux Coteaux du Layon pour l'apéritif.

A partir de denrées provenant des marchés de la région, des AMAP locales, Claudine concocte des plats savoureux d'inspiration régionale.

Le gâteau de crêpe soufflé vous livrera peut-être ses secrets.
Panier. Chambres et table d'hôtes. Beffoux. Lys Haut Layon. Coron.



Les méthodes de cuissons à la vapeur que nous employons permettent de conserver toutes les qualités et les saveurs des aliments.
La grande terrasse accueille aux beaux jours les petits déjeuners et les dîners savoureux.

Confitures faites maison :
C’est plus de fruits et moins de sucres pour tout le monde ! Avec des saveurs originales : Potimarron, sureau, coquelicot... pour exercer vos papilles.
Cuisine. Chambres et table d'hôtes. Beffoux. Lys Haut Layon. Coron.



Pensez à réserver votre table 24 h à l'avance !

Nous prendrons en compte les restrictions alimentaires : allergies, options végétariennes ou végétaliennes, ceci dans la mesure du possible et au moins 24h à l'avance.


La pièce de vie, occupe le volume de l'ancienne grange, c'est ici que se prennent les repas : petits déjeuners et les dîners en table d'hôtes.
On y trouve aussi un coin télé ou repos.